الثروة الحيوانية تكشف منشأ اللحوم في الأسواق وكمية استهلاك الفرد العراقي سنوياً
كشفت دائرة الثروة الحيوانية في وزارة الزراعة أن 90 بالمئة من اللحوم المتداولة حالياً في الأسواق محلية المنشأ.
وقال مدير عام الدائرة وليد محمد رزوقي في تصريح صحفي، إن “خطة الوزارة في ما يتعلق بالاستيراد تعتمد على تحديد احتياجات الفرد من اللحوم الحمراء، إذ أظهرت الدراسات التي أعدها معهد التغذية بالتعاون مع وزارة التخطيط أن حاجة المواطن السنوية تبلغ نحو 17 كيلوغراماً”.
وأوضح أن “شحَّ المياه وتراجع المساحات المزروعة بالمحاصيل العلفية انعكسا سلباً على حجم مشاريع تسمين العجول خلال الأعوام الماضية، غير أن الوزارة تعمل حالياً على معالجة هذه التحديات عبر إنشاء مشاريع متكاملة في مدينة كربلاء الزراعية”.
وبين رزوقي أن “المشاريع الجديدة تتضمن تربية نحو 50 ألف عجل وتسمين 50 ألف بقرة خلال العامين المقبلين، ما سيؤدي إلى رفد السوق المحلية بكميات كبيرة من اللحوم الحمراء خلال الأعوام القادمة، ويسهم في تعزيز استقرار الأسعار التي شهدت ثباتاً ملحوظاً خلال المدة الماضية”.
وأشار إلى أن الاستيرادات الحالية من اللحوم الحية تقتصر على دول مثل البرازيل وكولومبيا وجورجيا، وهي تمثل مكملات للمنتج المحلي وليست بديلاً عنه، مؤكداً في الوقت نفسه أن الوزارة تشجع المربين على إقامة مشاريع لتربية الأغنام والعجول من خلال تخصيص الأراضي المناسبة لهم دون فرض شروط معقدة.
